Bahan-Bahan:
• 1 kg Tepung Terigu
• 250 gr Gula Pasir Halus
• 500 ml Minyak Goreng
• Susu Kental Manis
• Mentega (untuk mengoles loyang)
Cara Membuat:
• Pertama, buat adonan dengan mencampurkan tepung
dan gula halus ke dalam wadah lalu aduk hingga rata.
• Panaskan minyak goreng, tunggu hingga
cukup panas.
• Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam
adonan. Aduk-aduk menggunakan sendok jika dirasa
masih terlalu panas. Jika adonan sudah cukup kalis,
siap untuk dicetak.
• Oles loyang menggunakan mentega hingga rata.
Tuang adonan kue susu ke loyang dan padatkan
hingga penuh merata.
• Ukur menggunakan penggaris dan potong bentuk
persegi dengan panjang sisi 5 cm atau
sesuai keinginan.
• Tuang susu kental manis secara merata di atas
adonan yang sudah diiris.
• Panggang di dalam oven dengan suhu 180°-200°
selama +/- 30 menit atau hingga matang.
Saya menggunakan oven tangkring.
• Jika sudah matang, keluarkan dari oven.
Potong kembali sesuai garis irisan yang sebelumnya
dibuat. Angkat satu persatu kue dari loyang,
kue susu siap dinikmati.
Tips:
- Usahakan jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis
saat mengisi loyang dengan adonan. Jika terlalu tebal
maka kue kue susu akan lebih lama matang.
Namun, jika terlalu tipis maka kue susu akan
mudah hangus.
.
đź–‹rinibahagiaa.blogspot.com.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar